Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb (6 moyennes) de courges bouillies 4 à 5 minutes, 2 œufs battus, 1 c. mayonnaise, 1 c. oignon finement haché et 1/4 c. poivre vert finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs.
Incorporer la mayonnaise, l'oignon, le poivron vert et le thym.
Bien mélanger.
Ajouter à la courge cuite.
Beurrer une cocotte. Saupoudrer de fromage et parsemer de beurre.
Mettre au réfrigérateur après avoir recouvert de Saran Wrap.
Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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