Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge (jaune, courgette ou blanche), 1 oignon moyen tranché, 3 c. beurre, 3 œufs séparés et 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire la courge et l'oignon dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter, écraser et égoutter à nouveau.
Ajouter le beurre, les jaunes d'œufs battus, la crème de champignons, le sel et le poivre.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer au mélange de courge.
Placer le mélange dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Garnir de chapelure de biscuits Ritz.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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