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斯普林菲尔德风味腰果鸡 I
这是 1960 年代密苏里州斯普林菲尔德首次供应的腰果鸡。它涉及用花生油将鸡块油炸。 “展示给我”状态腰果鸡！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡胸肉切成1英寸的块。
在一个浅盘或碗中，将面粉、小苏打和一汤匙玉米淀粉混合在一起。
在另一个盘子或碗里打鸡蛋。
将鸡块浸入面粉混合物中，然后浸入鸡蛋，然后再次浸入面粉混合物中。
在大煎锅中加热花生油，然后将涂有鸡肉的鸡肉放入热油中炸3至4分钟。
用纸巾沥干水分。
同时（煎鸡肉时），在中型平底锅中将肉汤加热至沸腾。
加入蚝油、糖、酱油和白胡椒粉。
将剩余的 4 汤匙玉米淀粉与少量冷水放入杯子中混合。
将玉米淀粉混合物慢慢搅拌到肉汤混合物中，使其变稠，然后用中低火再煮 5 分钟。
将烤箱预热至 200 华氏度（95 摄氏度）。
将腰果和切碎的葱放入预热的烤箱中加热约 5 分钟。
将酱汁倒在炸鸡上，上面放上腰果和葱。
如果需要的话，可以与酱油一起搭配炒饭。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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