Pão de Colher (Soufflé de Pão de Milho)
Pão de Colher(Soufflé de Pão de Milho) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. leite, 1 1/4 xícara. fubá branco, 3 ovos, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 3/4 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a refeição ao leite fervendo rapidamente.
Cozinhe até ficar bem grosso. Mexa constantemente para evitar queimaduras.
Retire do fogo.
Deixe esfriar.
Deixe a mistura ficar fria e dura (se o tempo permitir).
Adicione os ovos bem batidos, o sal, o fermento e a manteiga derretida.
Bata na batedeira por 15 minutos (se o tempo permitir).
Despeje em uma caçarola bem untada ou em uma frigideira de ferro.
Asse por 30 minutos a 375°. Sirva imediatamente com bastante manteiga.
(O suflê vai cair.)
🍷 Combinações Perfeitas
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