斯普利特布罗岑
Splitterbrötchen 是一种片状德国卷，具有柔软的层压层、光滑的棕色顶部和可拉开的面包屑，适合搭配黄油、果酱或简单的早餐盘。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将面粉、酵母、牛奶、糖、盐和少许黄油混合成光滑的面团。
让它发酵，然后将其擀开，拌入冷冻黄油，形成薄片。
将面团折叠并冷却，然后切成紧凑的卷。
发酵至蓬松，刷上鸡蛋液。
烘烤至有光泽、呈棕色且内部分层。
🍷 完美搭配
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