Soupe aux légumes et aux pois cassés
La soupe aux légumes et aux pois cassés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. pois cassés secs, rincés, 2 1/2 pintes. eau, 1/2 c. piment de la Jamaïque, 2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une grande bouilloire, mélanger les pois, l'eau, le piment de la Jamaïque, le sel et le poivre. porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les pommes de terre, les carottes, les oignons, le jambon et le chou ; remettre à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Donne environ 5 litres.
Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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