Erbspüree
Erbsensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. trockene grüne Spalterbsen, 1 kleine Schinkenhaxe oder Knochen, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/8 TL. Pfeffer und 6 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Spülen Sie die trockenen grünen Erbsen ab.
Suchen Sie alle Stängel oder Steine heraus. Erbsen, Schinkenhaxe, Zwiebel, Paprika und Wasser in einen Topf geben.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Schinkenhaxe weich ist.
Schinkenhaxe herausnehmen und Fleisch vom Knochen lösen.
Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Fleisch wieder in die Suppe geben.
Auf Serviertemperatur erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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