Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de ervilhas partidas, 3 qt. água, 1 osso de presunto, 2 cenouras fatiadas e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Lave as ervilhas. Adicione água fria, legumes e osso de presunto e cozinhe por 3 horas ou até a mistura ficar espessa.
Remova o osso do presunto.
Passe as ervilhas por uma peneira grossa e tempere a gosto.
Se necessário, dilua com leite.
Sirva bem quente com croutons torrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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