Erbspüree
Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Spalterbsen, 3 qt. Wasser, 1 Schinkenknochen, 2 Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Erbsen waschen. Kaltes Wasser, Gemüse und Schinkenknochen hinzufügen und 3 Stunden lang köcheln lassen, bis die Mischung dickflüssig ist.
Schinkenknochen entfernen.
Erbsen durch ein grobes Sieb passieren und abschmecken.
Bei Bedarf mit Milch verdünnen.
Sehr heiß mit gerösteten Croutons servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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