スプリットエンドウのスープ

Name: スプリットエンドウのスープ
Ingredients: 1 lb. スプリットエンドウ; 3 qt. 水; 1 ハムの骨; 2 ニンジン、スライス; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 stalk セロリ、みじん切り; 塩とコショウで味を調える

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スプリットエンドウのスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのスプリットエンドウ、3クォートで作られています。水、ハムの骨 1 本、にんじん 2 本（スライス）、大きめの玉ねぎ 1 個（みじん切り）を使用すると、本格的で満足のいく味が得られます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. スプリットエンドウ

3 qt. 水

1 ハムの骨

2 ニンジン、スライス

1 大きめの玉ねぎ、みじん切り

1 stalk セロリ、みじん切り

塩とコショウで味を調える

👨‍🍳 作り方

エンドウ豆を洗います。冷水、野菜、ハムの骨を加え、3時間または混合物が濃くなるまで煮ます。

ハムの骨を取り除きます。

エンドウ豆を粗いふるいに通し、味を調えます。

必要に応じて牛乳で希釈してください。

トーストしたクルトンと一緒にとても温かくお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング