スプリットエンドウのスープ

スプリットエンドウのスープ

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スプリットエンドウのスープは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。乾燥スプリットエンドウ、3クォート。水、ハムの骨またはハムの小さなすねの端 1 個、玉ねぎ 1 個(みじん切り)、セロリの茎 3 本(みじん切り)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

エンドウ豆を大きなやかんの水に浸します。

2分間静かに沸騰させます。

火から下ろします。蓋をして1時間放置します。ハム、玉ねぎ、パセリを加えます。

沸騰するまで加熱します。蓋をして、エンドウ豆が柔らかくなり、液体が部分的に煮詰められるまで、2〜2時間半煮ます。

コショウと塩で味を調えます。

滑らかなスープを作るには、ザルに通します。

必要に応じて追加の牛乳または水で希釈します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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