Soupe aux pois cassés
La soupe aux pois cassés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pois cassés séchés, 1 jarret de jambon, 1 oignon moyen finement haché, du sel et du poivre au goût et 2 pintes de sel et de poivre. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélangez les pois et l'eau.
Porter à ébullition et faire bouillir 2 minutes. Retirer du feu.
Couvrir et laisser reposer 1 heure.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que les pois soient crémeux et que le jarret de jambon soit tendre. Retirer le jarret de jambon.
Coupez la viande des os et des dés.
Remettez la viande dans la soupe.
Faites bien chauffer et servez.
De l'eau ou du lait supplémentaire peut être ajouté à la soupe pour une consistance plus fine.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire