Champignons farcis aux épinards
Les champignons farcis aux épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (12 oz). soufflé aux épinards surgelé, décongelé, 3 à 4 traits de poivre citronné, poudre d'ail et sel au goût, 12 à 18 champignons frais, tiges enlevées et trempées dans du beurre fondu et 1 1/2 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le soufflé, le poivre citronné, la poudre d'ail et le sel. Retirer les tiges des champignons et les tremper dans le beurre fondu. hacher finement les tiges. Ajouter l'oignon émincé et faire revenir dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélanger avec le mélange d'épinards.
Remplissez les chapeaux de champignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement arrondis.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four préchauffé à 375° jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée (12 à 15 minutes).
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