Pechuga De Pollo Rellena De Espinacas

Name: Pechuga De Pollo Rellena De Espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (10 ounce) package hojas de espinacas frescas; 1/2 cup cCrea agria; 1/2 cup queso pepperjack rallado; 4 cloves ajo, picado; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada; 1 pinch pimienta negra molida; 8 slices tocino

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 45 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Esta es una versión más picante de pechugas de pollo rellenas de espinacas. Son tiernos y deliciosos, y además tienen una buena pinta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (10 ounce) package hojas de espinacas frescas

1/2 cup cCrea agria

1/2 cup queso pepperjack rallado

4 cloves ajo, picado

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada

1 pinch pimienta negra molida

8 slices tocino

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 356

% Valor Diario*

Grasa total 20.5g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 565mg 25%

Carbohidratos totales 5.7g 2%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 0.4g

Proteína 36.5g 73%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Coloque las espinacas en un tazón de vidrio grande y caliéntelas en el microondas durante 3 minutos, revolviendo aproximadamente cada minuto, o hasta que se ablanden.

Agregue la crema agria, el queso pepperjack y el ajo.

Coloque las pechugas de pollo sobre una superficie limpia y vierta un poco de la mezcla de espinacas sobre cada una.

Enrolle el pollo para encerrar las espinacas y luego envuelva cada pechuga de pollo con dos rebanadas de tocino.

Asegúrelo con palillos y colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.

Hornee sin tapar durante 35 minutos en el horno precalentado, luego aumente el fuego a 500 grados F (260 grados C) o use la parrilla del horno para cocinar durante 5 a 10 minutos más para dorar el tocino.