Spinat-Rollen-Hackbraten

Spinat-Rollen-Hackbraten

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Spinat-Roll-Hackbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gemahlenem Truthahn oder gemahlenem Huhn, 1 gehackten Zwiebel, 1/2 c. frisch gehackte Petersilie, 1 TL. Mit gehacktem Knoblauch und 1 Ei oder Ei-Ersatz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Spinat vorerst weglassen und die oben genannten Zutaten gut vermischen.

Besprühen Sie ein Blatt Wachspapier mit Pam oder einem anderen Pflanzenspray.

Legen Sie die Fleischmischung auf Papier und verteilen Sie sie etwa Zentimeter dick.

Den Spinat auf die Fleischmischung drücken.

Beginnen Sie mit dem Rollen der Mischung, indem Sie das Wachspapier mit beiden Händen anheben, bis die Fleischröllchen wie Geleerollen aussehen (mit Spinat statt Gelee).

Die Enden zusammendrücken und mit der Nahtseite nach unten legen.

Mit Paprika bestreuen; Die Oberseite der Rolle einschneiden und in eine Auflaufform oder Pfanne legen.

Ohne Deckel 10 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.

Nach 10 Minuten die Hitze auf 350° reduzieren.

Weitere 25 Minuten backen.

Mit einer Folie abdecken, den Ofen ausschalten und das Fleisch weitere 10 Minuten im Ofen belassen.

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