Dip de ricota y espinacas
La salsa de ricotta y espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. espinacas frescas, picadas, 1/2 c. cebolla, picada, 1 paquete (8 oz.) queso crema, 3/4 c. queso ricotta bajo en grasa y 1/2 cucharadita. Hojas de albahaca trituradas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°.
Coloque las espinacas y la cebolla en una cacerola pequeña con una pequeña cantidad de agua.
Tape y cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir bien.
Batir los quesos y los condimentos en un tazón pequeño a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de espinacas y extiéndala en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Cubra con tomate y queso parmesano. Sirva con crujientes galletas de centeno o chips de bagel.
Rinde 12 porciones.
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