Spinat-Quiche

Spinat-Quiche

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Spinat-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 10 Eier, 1/2 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Geben Sie die Butter in eine 13 x 9 Zoll große Pfanne in den warmen Ofen, damit sie etwa 3 Minuten lang schmilzt.

Eier in einer großen Schüssel verquirlen.

Mehl, Backpulver und Salz untermischen.

Den aufgetauten Spinat sehr trocken ausdrücken und zusammen mit geschmolzener Butter, Chilis und Käse zur Eimischung geben.

Die Mischung in die Pfanne gießen und 15 Minuten backen. Hitze auf 350° reduzieren und weitere 35 bis 40 Minuten backen.

Zum Aushärten 5 Minuten stehen lassen.

Für die Vorspeisen in 60 Quadrate schneiden.

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