Caçarola Filo De Espinafre

Name: Caçarola Filo De Espinafre
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cebola; 1/4 caldo de galinha; 2 farinha multiuso; 1/2 leite desnatado; 8 queijo cheddar com baixo teor de gordura; 10 espinafre fresco; 7 espinafre congelado; 3 massa folhada; 2 azeite

⏱️ Pronto em 1h 45m 🥄 Prep 1h 🔥 Cozimento 45 min 👥 8 porções 👁️ 5 visualizações

As camadas desta massa folhada com baixo teor de gordura são revestidas com uma mistura de clara de ovo e azeite em vez de manteiga derretida.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

#Caçarola #Frango #Jantar

📊 Resumo

Preparo 1h

Cozimento 45 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cebola

1/4 caldo de galinha

2 farinha multiuso

1/2 leite desnatado

8 queijo cheddar com baixo teor de gordura

10 espinafre fresco

7 espinafre congelado

3 massa folhada

2 azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 141

% Valor Diário*

Gordura total 6.1g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 320mg 14%

Carboidratos totais 8.7g 3%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 0g

Proteína 12.7g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 F (190 C). Refogue a cebola no caldo de galinha até que o caldo evapore.

Misture a farinha ao leite até dissolver.

Adicione às cebolas e mexa constantemente em fogo médio até engrossar.

Misture o queijo até derreter.

Retire do fogo e junte o espinafre.

Bata 6 claras em neve até formar espuma e misture na mistura de queijo. Despeje em uma caçarola funda untada com azeite.

Misture a clara de ovo restante e o azeite.

Misture bem.

Corte folhas de massa folhada ao meio.

Cubra a caçarola com um pedaço de massa folhada.

Pincele com a mistura de clara de ovo. Continue estratificando as folhas de massa folhada, escovando cada uma com a mistura. Asse por 35 a 45 minutos.