Salade d'épinards et d'orange
La salade d'épinards et d'orange est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb d'épinards frais, lavés et égouttés, 3 grosses oranges, pelées et sectionnées ou 1 boîte de mandarines, 1 boîte (6 oz) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées, 1 c. champignons frais tranchés et 1/4 c. oignons verts tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les épinards et les 4 ingrédients suivants dans un grand bol; mélanger doucement.
Servir avec une vinaigrette au yaourt et aux graines de pavot.
Donne 8 portions.
Contient 58 calories (6 % provenant des matières grasses) par portion.
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