غراتان الدجاج بالسبانخ
جراتان الدجاج بالسبانخ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 صدور دجاج، منزوعة العظم، مقشرة ومقطعة إلى نصفين، 2 بيضة، مخفوقة، 1 1/2 ج. خليط الحشوة المطحونة، 3 ملاعق كبيرة. زبدة ونصف كوب من النبيذ الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
نغمس الدجاج في البيض، ثم في خليط الحشو حتى يتغلف جيداً.
يُقلى الدجاج في مقلاة كبيرة بالزبدة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
اقلب مرة واحدة، خفف الحرارة وأضف النبيذ. ينضج حتى يتبخر النبيذ تقريبا.
إزالة الدجاج.
يُضاف المرق والثوم والبردقوش والريحان والكريمة إلى العصائر لصنع الصلصة.
ضعي نصف كمية السبانخ في قاع طبق خزفي مدهون بالزبدة سعة 2 لتر.
أضيفي الدجاج وغطيه بالسبانخ المتبقية.
تُسكب الصلصة فوقها، وتُرش بالجبن وتُخبز في الفرن بدون غطاء لمدة 30 دقيقة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً