Sauté d'épinards et de champignons

Le sauté d'épinards et de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre non salé, 2 c. échalote émincée, 1 c. ail émincé, 1/2 lb de champignons sauvages mélangés (girolles, shiitake, cremini ou pleurotes), champignons de Paris essuyés et tranchés ou blancs et 1 sac (10 oz) d'épinards frais prêts à l'emploi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.