Spinat und Pilze anbraten
Spinat-Pilz-Sauté ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. ungesalzene Butter, 2 EL. gehackte Schalotte, 1 TL. Gehackter Knoblauch, 1/2 Pfund gemischte Waldpilze (Pfifferlinge, Shiitake, Cremini oder Austern), abgewischte und in Scheiben geschnittene oder weiße Champignons und 1 (10 oz.) Beutel gebrauchsfertiger frischer Spinat – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Schmortopf mit 5 bis 6 Liter Fassungsvermögen die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schalotte und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.
Pilze hinzufügen; Weiter anbraten, bis es weich ist, etwa 4 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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