Macarrão com espinafre e cogumelos
Massa de espinafre e cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb de cebola pequena, 1/4 lb de manteiga, 1 saco de espinafre (1 1/2 porções), 1/2 lb de cogumelos e 1 pt. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Deixe uma panela bem quente.
Adicione manteiga inteira; fracassar.
Adicione imediatamente a cebola picada.
Refogue um pouco, quanto mais tempo melhor, sem queimar.
Adicione os cogumelos.
Cozinhe por mais algum tempo.
Adicione mais manteiga e, em seguida, adicione o espinafre limpo.
Cozinhe até que o inchaço do espinafre diminua e, em seguida, adicione o creme de leite.
Cozinhe até ficar meio grosso.
Adicione a noz-moscada, a gema de ovo, o queijo parmesão e o caldo de galinha.
Tempere com pimenta e uma pitada de sal.
Sirva na sua massa favorita.
Linguini funciona bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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