Spinat- und Pilznudeln

Spinat- und Pilznudeln

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Spinat-Pilz-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund kleinen Zwiebeln, 1/4 Pfund Butter, 1 Tüte Spinat (1 1/2 Portionen), 1/2 Pfund Pilzen und 1 Pck. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine Pfanne heiß machen.

Vollbutter hinzufügen; verpuffen.

Gehackte Zwiebeln sofort hinzufügen.

Eine Weile anbraten, je länger desto besser, ohne zu verbrennen.

Pilze hinzufügen.

Etwas länger kochen.

Fügen Sie mehr Butter hinzu und fügen Sie dann gereinigten Spinat hinzu.

Kochen, bis die Schwellung des Spinats nachlässt, dann Sahne hinzufügen.

Kochen, bis es halb dick aussieht.

Muskatnuss, Eigelb, Parmesankäse und Hühnerbrühe hinzufügen.

Mit Pfeffer und einer Prise Salz würzen.

Servieren Sie es zu Ihrer Lieblingspasta.

Linguini funktioniert gut.

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