Cazuela De Espinacas Y Pollo
A mi hijo, que es muy quisquilloso con la comida, le encanta este plato rápido y sencillo. Es genial para cenas compartidas.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Coloque el pollo en un tazón y vierta suficiente aderezo italiano para cubrirlo.
Marinar en el refrigerador, de 2 a 3 horas.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Escurrir y desechar la marinada del pollo y sazonar el pollo con ajo en polvo y pimienta con limón.
Transfiera el pollo sazonado a una cazuela.
Coloque capas de espinacas sobre el pollo.
Mezcle el queso crema, el cebollino, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta en un bol.
Vierta lentamente el caldo de pollo en la mezcla de queso crema, revolviendo hasta que la mezcla esté suave; vierte sobre el pollo y las espinacas.
Cubra la cacerola con papel de aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retire el papel de aluminio y cubra la mezcla de pollo con queso mozzarella; cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y el queso se derrita, de 15 a 20 minutos.
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