Salade d'épinards et de bacon
La salade d'épinards et de bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile de salade, 1/4 c. huile d'olive, 1/6 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. jus de citron et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger les 7 premiers ingrédients ensemble; laisser reposer plusieurs heures. Cueillez soigneusement les épinards en enlevant les tiges et les feuilles mortes.
Bien laver et égoutter jusqu'à ce qu'il soit sec.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter.
Dans le jus de cuisson restant, faites frire très rapidement les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Saupoudrer le bacon, les croûtons et les œufs hachés.
Rendements 6.
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