Ensalada De Espinacas Y Tocino
La ensalada de espinacas y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite para ensalada, 1/4 c. aceite de oliva, 1/6 cucharadita. vinagre, 1 cucharada. jugo de limón y 1/4 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcle los primeros 7 ingredientes; dejar reposar durante varias horas. Recoja con cuidado las espinacas quitando los tallos y las hojas muertas.
Lavar bien y escurrir hasta que se seque.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; escurrir y desmenuzar.
Con la grasa restante, fríe muy rápidamente los cubos de pan hasta que estén ligeramente dorados.
Cuando esté listo para servir, vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva bien.
Espolvorea tocino, picatostes y huevos picados por encima.
Rinde 6.
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