Name: Sopa Picante de Legumes
Ingredients: 3 tbsp. azeite; 1 cebola grande picada; 2 dentes grandes de alho esmagados; 4 cenouras médias, fatiadas; 2 c. cogumelos; 2 abobrinha média, fatiada; 2 batatas médias, cortadas em cubos de 1/2 polegada; 3 tomates grandes ou 28 onças. lata de tomate picado; 1 (15 oz.) can feijão vermelho, escorrido; 6 c. água ou caldo de galinha; 1 (10 oz.) can molho de tomate; 1/2 c. vinho tinto seco; 2 tsp. manjericão seco; 3 tbsp. salsa picada; 3 folhas de louro; 1/4 tsp. Pimenta-caiena; sal e pimenta a gosto

Sopa Picante de Legumes

👁️ 7 visualizações

A Sopa Picante de Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1 cebola grande picada, 2 dentes de alho grandes amassados, 4 cenouras médias às rodelas e 2 c. cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.