Chou épicé non farci

Name: Chou épicé non farci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound saucisse de porc épicée en vrac; 1 pound boeuf haché maigre; 1 (28 ounce) can tomates en dés; 1 oignon, haché; 1 (6 ounce) can concentré de tomate; 2 tablespoons vinaigre blanc distillé; 2 teaspoons poudre de chili; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge, ou plus au goût; 10 cups chou râpé

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 5 vues

C'est un énorme succès lors des dîners-partage. Vous pouvez ajuster le piquant à votre propre palais. Je pense aussi que ça s'améliore le lendemain !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 314

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.3g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 890mg 39%

Glucides totaux 17.4g 6%

Fibres alimentaires 5.2g 19%

Sucres totaux 9.8g

Protéines 22.2g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire et remuer les saucisses et le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 7 à 10 minutes ; égoutter et jeter la graisse.

Incorporer les tomates en dés, l'oignon, la pâte de tomate, le vinaigre, la poudre de chili, le sel et les flocons de piment rouge au mélange de saucisses; ajouter le chou et incorporer au mélange.

Réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre, 20 à 25 minutes.