Repollo picante sin relleno

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva la salchicha y la carne en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 7 a 10 minutos; escurrir y desechar la grasa.

Agrega los tomates cortados en cubitos, la cebolla, la pasta de tomate, el vinagre, el chile en polvo, la sal y las hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de salchicha; agregue el repollo e incorpórelo a la mezcla.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno, de 20 a 25 minutos.