Pimientos Rellenos Picantes
Los pimientos rellenos picantes son una cena impresionante. Elaborado con 4 pimientos dulces medianos verdes, rojos o amarillos, 2 cucharadas. agua, 3/4 libra de carne magra de cerdo o de res molida, 1/2 c. cebolla finamente picada y 1/2 c. Zanahoria finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corta la parte superior de los pimientos; deseche las semillas y las membranas.
Pica suficientes partes superiores para hacer 1/2 taza; dejar de lado.
Coloque los pimientos, con el lado cortado hacia arriba, en una fuente para hornear de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Agregue el agua y cubra con una envoltura de plástico transparente ventilada.
Cocine al 100% de potencia (alta) durante 3 a 5 minutos (5 a 7 minutos en hornos de baja potencia) o hasta que los pimientos estén apenas tiernos, dándole media vuelta al plato una vez.
Escurrir y reservar.
🍷 Maridajes Perfectos
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