Arroz Picante Estilo Espanhol

Name: Arroz Picante Estilo Espanhol
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 2 cups arroz branco de grão longo cru; 1/3 cup pimenta jalapeño em cubos; 1/3 cup cebola verde picada; 1 clove alho, esmagado; 1 teaspoon pimenta em pó ou a gosto; 1 teaspoon cominho moído; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta chipotle em pó ou a gosto; 1/2 teaspoon pimenta caiena ou a gosto (opcional); 2 1/4 cups caldo de galinha; 1/2 cup molho de tomate

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 8 porções 👁️ 26 visualizações

Esta receita de arroz com tomate picante inspirada no arroz espanhol é super fácil de fazer e sempre agrada a todos. Quando foi a última vez que você comeu arroz espanhol? Você pode substituir a pimenta em pó por páprica.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 194

% Valor Diário*

Gordura total 2.1g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 436mg 19%

Carboidratos totais 39.1g 14%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 1.1g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.

Misture o arroz, o jalapeño, a cebolinha e o alho na manteiga derretida até que o arroz esteja completamente coberto com manteiga.

Adicione pimenta em pó, cominho, sal, pimenta chipotle em pó e pimenta caiena; cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Misture o caldo de galinha e o molho de tomate à mistura de arroz.

Deixe ferver, tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Desligue o fogo e deixe a panela tampada no fogo por 8 minutos.

Retire a tampa e solte o arroz com um garfo.