Würzige Primavera-Garnele

Name: Würzige Primavera-Garnele
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Olivenöl; 1/4 cup dünn geschnittene grüne Paprika; 1/4 cup dünn geschnittene rote Paprika; 1/4 cup dünn geschnittene Zwiebel; 1/4 cup dünn geschnittene Jalapeño-Pfeffer; 1/4 cup in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1 teaspoon Paprika; 1/2 teaspoon gehackter Knoblauch; 1/2 teaspoon Chilipulver; 2 (12 ounce) cans gewürfelte Tomaten; 1 (6 ounce) can Tomatenmark; 1 Tomate, entkernt und gehackt; 1/2 cup Wasser; 1 1/2 teaspoons Paprika; 1 teaspoon Chilipulver; 1/2 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 1/2 teaspoons Salz; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 3/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 pound Gekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt; 1 (16 ounce) package Engelshaarnudeln

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 6 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Eine würzige Garnelen-Tomatensauce! Allergisch gegen Schalentiere? Sie mögen einfach keine Garnelen? Verwenden Sie für die Garnelen kleine, mundgerechte Hähnchenstücke oder verzichten Sie einfach auf Fleisch!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 35 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 431

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.3g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1316mg 57%

Kohlenhydrate gesamt 53.9g 20%

Ballaststoffe 6.1g 22%

Zucker gesamt 8.9g

Eiweiß 26.8g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Grüne Paprika, rote Paprika, Zwiebeln, Jalapeño-Pfeffer, Pilze und 1/2 Teelöffel gehackten Knoblauch kochen und umrühren, bis das Gemüse zart ist, etwa 5 Minuten.

Mit 1 Teelöffel Paprika und 1/2 Teelöffel Chilipulver würzen.

Paprikamischung in einen großen Topf geben.

Gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, frische Tomaten, Wasser, 1 1/2 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel Chilipulver, 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch, Salz, Oregano und schwarzen Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Engelshaar im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren 4 bis 5 Minuten kochen, bis es gar, aber bissfest ist.

Rühren Sie die Garnelen etwa 5 Minuten lang in die Tomatensauce, bis sie durchgewärmt sind.

Sauce über Engelshaarnudeln servieren.