Muffins de ameixa picantes
Spicy Prune Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. ameixas sem caroço, 1/2 a 3/4 c. leite, 1/3 xícara. manteiga ou margarina amolecida, 1/2 xícara. açúcar mascavo bem embalado e 1 ovo grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe as ameixas de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra, reservando o líquido.
Adicione leite suficiente para reduzir o líquido até igualar 1 xícara; reserve.
Pique ameixas; reserve.
Bata a manteiga em velocidade média com a batedeira até ficar cremosa; adicione gradualmente o açúcar mascavo.
Bata bem. Adicione o ovo, batendo até misturar bem.
Combine a farinha e os próximos quatro ingredientes; adicione à mistura de manteiga, alternadamente com a mistura de leite, começando e terminando com a mistura de farinha.
Bata em velocidade baixa até misturar bem após cada adição.
Junte as ameixas picadas e a baunilha. Coloque a massa em forminhas de muffin untadas, enchendo 2/3 da sua capacidade. Asse a 400° por 22 a 25 minutos.
Retire da panela imediatamente. Rende aproximadamente 15 muffins.
🍷 Combinações Perfeitas
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