Soupe épicée aux haricots mexicains
La soupe épicée aux haricots mexicains est un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon coupées en dés, 1 1/4 c. oignon finement haché, 1 1/4 c. du céleri finement haché, 2 poivrons verts épépinés et finement hachés et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une marmite, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Jeter la moitié du jus de bacon.
Ajouter l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail, faire revenir jusqu'à tendreté.
Incorporer le bouillon de poulet, les haricots frits, le poivre et la poudre de chili.
Porter à ébullition; retirer immédiatement du feu. Garnir de chips et de fromage.
Donne 8 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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