Mexicano picante
Spicy Mexican é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1 c. pimentão verde, 1 lata (16 onças) de tomate, 1 recipiente (16 onças) de creme de leite e 1 pacote (8 onças). macarrão de cotovelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cerca de 45 minutos antes de servir em fogo médio, em uma frigideira de 30 centímetros, cozinhe a carne, a cebola e o pimentão verde (1/2 xícara) até que a carne esteja dourada, cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Escorra o líquido do tomate na mistura de carne, corte os tomates em pedaços pequenos e reserve.
Adicione o macarrão, o açúcar, a pimenta em pó, o sal e 1 xícara de água; aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 25 a 30 minutos até que o macarrão esteja macio, mexendo ocasionalmente.
Junte o creme de leite; polvilhe com pimentões verdes e tomates reservados. Cozinhe até ficar bem aquecido.
Rende 7 porções.
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