Name: نكهة الباذنجان الحار (كابوناتا)
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 باذنجان متوسط الحجم (حوالي 1 رطل لكل منهما)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 إلى 3/4 بوصة; 3/4 ج. زيت الزيتون; 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح; 3 سيقان الكرفس، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة; 1 1/2 زيتون أخضر صغير; 1/4 ج. نبات الكبر، استنزفت; 1 (15 أونصة) علبة صلصة طماطم; 1/4 ج. الخل (النبيذ الأحمر أو عصير التفاح); 1/4 ج. سكر; الملح حسب الذوق; الفلفل حسب الذوق

نكهة الباذنجان الحار (كابوناتا)

⏱️ جاهز في 1h 18m 🥄 تحضير 22 min 🔥 طهي 56 min 👥 4 حصص 👁️ 12 مشاهدة

مذاق الباذنجان الحار (كابوناتا) هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و18 دقيقة. مصنوع من باذنجان متوسط الحجم (حوالي 1 رطل لكل منهما)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 إلى 3/4 بوصة، ج. زيت زيتون، بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح، سيقان كرفس، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة وزيتون أخضر صغير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.