Würziges kubanisches Rindfleisch
Würziges kubanisches Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem, fettreduziertem Rinderhacksteak, 16 oz. Dose Tomaten, zerkleinert, nicht abgetropft, 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie das Rindfleisch in 3,8 cm große Würfel (oder ersetzen Sie es durch eine entsprechende Menge Rinderhackfleisch).
Sprühen Sie Kochspray auf eine große, beschichtete Pfanne oder einen schweren Schmortopf.
Rindfleisch hinzufügen; bei starker Hitze bräunen.
Häufig wenden, um ein Anhaften zu verhindern.
Eventuell Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
Restliche Zutaten außer Oliven und Reis hinzufügen. Abdecken und 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Aufdecken; köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Oliven einrühren und erhitzen.
Mit gekochtem Reis servieren.
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