Casserole de poulet épicé et de pâtes
La cocotte de poulet épicé et de pâtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de nouilles rigatoni, cuites et égouttées, 1 lb de poulet pelé et désossé, haché, 2 c. d'huile d'olive, 2 pots (26 oz) de sauce pour pâtes classique et 1/2 c. crème fouettée épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une cocotte, à feu moyen-vif, cuire et remuer le poulet dans l'huile jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré. Incorporer la sauce pour pâtes, la crème et le basilic.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Incorporer les rigatoni et le parmesan.
Transférer dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces. Couverture; cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Garnir de persil et de parmesan supplémentaire, si désiré.
Réfrigérer les restes.
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