Würzige Schwarzaugenerbsen
Spicy Black-Eyed Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Beutel getrockneten Schwarzaugenerbsen, 5 c. Wasser, 2 EL. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 EL. kreolisches Gewürz und 1 TL. Mit getrockneten Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen sortieren und waschen; In einen großen holländischen Ofen geben.
Fügen Sie Wasser hinzu, um die Erbsen 5 cm zu bedecken. 8 Stunden einweichen lassen.
Erbsen abtropfen lassen und zurück in den Schmortopf geben.
5 Tassen Wasser und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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