Ensalada De Carne Picante

Congele parcialmente la carne.

Cortar a lo largo de la fibra en tiras finas; dejar de lado.

Para el aderezo, combine el jugo de lima, el azúcar, la salsa de soja, la albahaca y la menta; dejar de lado.

En una sartén antiadherente mediana cubierta con aceite en aerosol antiadherente, saltee el jalapeño, el ajo y el jengibre durante 30 segundos.

Agrega la carne; saltee hasta que esté cocido como desee.

Retire la carne de la sartén; Mezcle suavemente con el pimiento rojo y el pepino.

Coloque las verduras en un tazón grande o divídalas en tazones o platos individuales; cubra con la mezcla de carne.

Agrega el aderezo a la sartén y deja que hierva; retirar del fuego y rociar sobre la ensalada.

Servir inmediatamente.

Tiene 11 gramos de carbohidratos.