Name: Острая говядина и овощи
Ingredients: 1 lb. круглый стейк из говяжьей верхушки; 3 tbsp. растительное масло; 2 средний лук, нарезанный; 1 средний зеленый перец, нарезанный полосками; 1 средний красный перец, нарезанный полосками; 1/4 lb. грибы, нарезанные четвертинками; 1 большой зубчик чеснока, раздавленный; 3/4 tsp. соль; 1/2 c. сливочное или крупное арахисовое масло; 6 tbsp. соевый соус; 1/4 tsp. измельченные хлопья красного перца; 1/2 c. вода; горячий приготовленный белый рис

Острая говядина и овощи

👁️ 7 просмотров

Острая говядина и овощи — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 фунта круглого стейка из говяжьей верхушки, 3 ст. растительное масло, 2 средние луковицы, нарезанные ломтиками, 1 средний зеленый перец, нарезанный полосками, и 1 средний красный перец, нарезанный полосками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Говядину нарезаем поперек волокон тонкими полосками.

Нагрейте 2 столовые ложки масла в 10-дюймовой сковороде на среднем огне; добавьте лук, перец, грибы, чеснок, соль и готовьте, периодически помешивая, 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шумовкой переложите овощи в миску.

Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла; добавьте говядину и готовьте на среднем или сильном огне, часто помешивая, около 3 минут, пока она не подрумянится.

Добавьте арахисовое масло, 1/2 стакана воды, соевый соус, измельченные хлопья красного перца и овощи.

Перемешивайте, пока смесь не смешается и не нагреется. Получается 4 порции.

💬 Комментарии