Haricots épicés et riz (Donne 6 portions.)
Haricots épicés et riz (pour 6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. huile d'olive, 1 oignon haché, 1 à 2 gousses d'ail hachées, 1 petite courgette hachée et 1 petite carotte hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites chauffer une poêle antiadhésive.
Ajouter l'huile.
Ajouter l'oignon, l'ail, la courgette et la carotte.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter la salsa et cuire 5 minutes.
Incorporer les haricots, le riz et les assaisonnements.
Cuire 5 minutes.
Incorporer le fromage et chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Contient 164 calories par portion.
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