Würziges Herbst-Apfelmus
Würziges Herbst-Apfelmus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Äpfeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 3/4 c. Wasser, 1/4 c. Zitronensaft, 1 1/3 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Zitronensaft, Zucker und Salz zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Äpfel, Zimt, Nelken und Muskatnuss hinzufügen; Etwa 10 Minuten kochen, bis die Äpfel fast zart sind.
Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie ihn aber auf dem Herd, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 10 Minuten lang stehen, damit er prall wird und fertig gekocht ist.
Verwenden Sie einen Handkartoffelstampfer, eine Küchenmaschine oder eine Lebensmittelmühle, um die Äpfel auf die gewünschte Konsistenz zu sieben (ich bevorzuge einen Handstampfer).
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