Пряный рис с миндалем
Пряный рис с миндалем — это относительно легкий ужин. Делается из 3 ст. тертого миндаля, 2 ст. растительного масла, 1 средняя луковица, тонко нарезанная, 1 измельченный зубчик чеснока и 1 ст. Длиннозерный рис по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В средней кастрюле обжарьте и перемешайте миндаль в горячем масле до светло-коричневого цвета; выньте и обсушите на бумажных полотенцах.
Добавьте в кастрюлю лук и чеснок.
Готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким, но не коричневым.
Добавьте сырой рис, кардамон, имбирь, красный перец, корицу, тмин и мускатный орех.
Готовьте и помешивайте около 3 минут, чтобы рис подрумянился.
Добавьте куриный бульон.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и тушите 15 минут; не поднимайте крышку.
Снимите с огня.
Дайте постоять под крышкой 10 минут.
Перед подачей добавьте миндаль.
Получается от 4 до 6 порций гарнира.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий