Gewürzte Karottensuppe
Gewürzte Karottensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 1 TL. Butter, 5 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten (3 bis 4 c.), 1/2 TL. frischer Ingwer, gehackt und 2 c. Mit Sommersuppenbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Die Zwiebel in der Butter anbraten, bis sie weich ist.
Fügen Sie die Karotten und den Ingwer hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten.
Die Suppenbrühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
In einem Mixer oder Prozessor verrühren, bis eine ziemlich glatte Masse entsteht.
Den Saft und den Zimt dazugeben und erneut mixen. Kühlen.
Nach Belieben mit Orangenschale und einem Zweig Minze garnieren. Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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