Пряное рагу из говядины
Пряное рагу из говядины - умеренно легкий ужин. Этот рецепт содержит 2 фунта постного рагу из говядины, 1 1/2 чайной ложки сахара, 1 1/2 чайной ложки соли, 2/3 чайной ложки цельного перца душистого и 1 лавровый лист и обеспечивает аутентичный, сытный вкус. Простая в приготовлении и насыщенная смелыми, удовлетворяющими вкусами.
Нагрейте тяжелую запеканку с плотно прилегающей крышкой на сильном огне. Обрежьте жировые края от мяса.
Добавьте жир в горячий поддон, чтобы смазать дно.
Извлеките детали и выбросьте.
Нарежьте мясо кубиками 2 дюйма. Коричневый быстро, помешивая.
Посыпьте сахаром мясо и коричневый до тех пор, пока сахар не карамелизируется (это дает насыщенный коричневый цвет).
Добавьте соль, душистый перец, лавровый лист, сидр и говяжий бульон; доведите до кипения.
Добавьте морковь и лук.
Вернитесь к кипячению.
Накройте и поместите в духовку. Перемешайте кукурузный крахмал в воде.
Перемешайте смесь в рагу и варите до загустения.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий