Ensopado de carne temperada
O Ensopado de Carne Temperado é um jantar moderadamente fácil. Feito com ensopado de carne magra de 2 libras, 1 1/2 colher de chá. açúcar, 1 1/2 colher de chá. sal, 2/3 colher de chá. Pimenta da Jamaica inteira e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça a caçarola pesada com tampa bem justa em fogo alto. Apare as bordas gordurosas da carne.
Adicione gordura à panela quente para untar o fundo.
Retire os pedaços e descarte.
Corte a carne em cubos de 2 centímetros. Doure rapidamente, mexendo.
Polvilhe açúcar sobre a carne e doure até que o açúcar caramelize (isso dá uma rica cor marrom).
Adicione sal, pimenta da Jamaica, louro, cidra e caldo de carne; leve para ferver.
Adicione cenouras e cebolas.
Volte para ferver.
Cubra e leve ao forno. Misture o amido de milho na água.
Misture a mistura ao ensopado e cozinhe até engrossar.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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