Pommes de terre gratinées spéciales
Les pommes de terre gratinées spéciales sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 grosse gousse d'ail hachée, 1/2 c. poivron rouge broyé, 1 1/4 c. lait, 1 1/2 c. crème fouettée et 1/4 c. poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'ail, l'échalote et le poivron rouge écrasé dans le beurre dans une cocotte pendant 2 minutes.
Ajouter le lait, la crème fouettée, le sel et le poivre en remuant bien.
Ajouter les pommes de terre tranchées.
Porter le mélange à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
Verser le mélange dans un plat allant au four légèrement graissé de 12 x 8 x 2 pouces.
Saupoudrer de fromages.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit doré.
Laisser reposer 30 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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