Spezieller Hackbraten

Spezieller Hackbraten

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Special Meat Loaf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund italienischer Wurst, 1 Ei, 2 Scheiben Brot, eingeweicht in etwas Milch und Salz und Pfeffer nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie die Wurst etwa 10 Minuten lang, um überschüssiges Fett zu entfernen. Wurst, Hamburger, Ei, Brot, Salz und Pfeffer vermischen.

Ein Stück Wachspapier mit Semmelbröseln bestreuen.

Die Fleischmischung in einer dünnen Schicht auf den Krümeln verteilen.

Darüber mit Mozzarella-Käse belegen.

Rollen. Legen Sie den Teig mit der Naht nach unten groß genug in das Backblech.

Bei 350° 45 bis 60 Minuten backen.

Vor dem Schneiden etwa 20 Minuten ruhen lassen.

MmmmGut!

Reicht für ca. 8 Personen. Falls etwas übrig bleibt, kann es eingefroren werden, ich habe noch nie welche gegessen!

🍷 Perfekte Kombinationen

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